沙丁鱼

沙丁鱼是小型、银色、细长的鱼类，属于鲱鱼科（Clupeidae）的沙丁鱼属、沙丁鱼属和沙丁鱼属。它们的长度通常为 15-30 厘米，重量为 85-175 克。这些温水中上层鱼类栖息在沿海水域，以浮游生物为食，并生活在密集的鱼群中。沙丁鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，营养丰富。作为世界上最重要的商业鱼类之一，它们被广泛用于新鲜消费、罐头和鱼粉生产。